下関市阿弥陀寺町7-8 [Google Map]
083-242-0772
11:00～15:00（L.O.14:00）,17:00〜22:00（L.O.21:00）※日祝は〜21:00（L.O.20:00）
月曜日定休
地図や駐車場など詳細な情報はこちら
Contents
「AKAMA 布久亭（あかま ふくてい）」はこんなお店
昨年オープンした、旬楽館の2号店「AKAMA 布久亭（あかま ふくてい）」さん。もとのお店を改装されて、とっても美しく、ステキなお店に生まれ変わりました。
お店に入ると、温かみのある雰囲気で、光が差してとっても気持ちがいいです。
開放感ある大きな窓で、海を見ながらお食事が楽しめます。天気が良くて海が眩しいくらいに輝いてます。はあ、ステキ。ため息、連発です。
「AKAMA 布久亭（あかま ふくてい）」のメニューはこちら
まずは、「ふぐ」のお料理
お写真は「平家コース」とらふくのフルコースです。その他にも、「源氏コース」「ふくミニコース」「天然とらふくコース」など、気軽に楽しめるコースから、特別な日や、旅行の締めにもってこいなメニューまで様々あります。
次に「アンコウ」のお料理。
こちらは10月〜3月の期間限定のお料理「アンコウコース」3日前の要予約です。
そして、ランチのご紹介。
写真のお料理は「会席ランチ」3500円（税込）。「赤間ランチ」は、2500円（税込）もございます。彩りが美しいです。
単品料理もたくさん。旅行先のお食事って特別で、大切な思い出ですよね。布久亭さんに行けば、その気持ちに応えて下さいます。
「AKAMA 布久亭（あかま ふくてい）」で今回頼んだメニューはこちら
連日予約でいっぱいで、なかなかランチの予約が取れませんでした。皆さん、電話での予約必須です！
今回頂きましたのはお昼の「ふくミニコース」夜も同じコースメニューがあります。夜とはふぐ刺しの枚数が違いますが、お値段が少しお安いとのことでした。下関のふぐを、堪能して参ります！
「ふくミニコース」
・前菜 ふく煮こごり、真ふくのたたき、ふく皮雲丹和え
前菜から「ふく」尽くし！！
ふぐのたたき、驚くほど肉厚でサラダと一緒に初めてのお味に驚き。フワフワで美味しい、、、！！この後、どれだけ美味しいお料理が待っているんでしょう、わくわく。
・刺身 とらふく菊盛
分かりますでしょうか、ふくの分厚さ！
贅沢っっ。食べ応えがあります。冬のふぐは、身に甘みが出てくる一番美味しい時期だそうです。ポン酢につけると…んんん！？これはっ！！ポン酢にフルーツのような甘みと酸味を感じます。すんごく美味しい。ふぐをよく知る「布久亭」さんだから出来る自家製のポン酢です。はぁ〜ん、たまらない。
・煮物 ふくみぞれ煮
・替鉢 とらふく白子グラタン
わぁ〜っっ♡きたきた！
中のふぐの身はぷりっとしてて、ふわふわ。みぞれがこれまた優しいお味で、全てがお上品。
初、ふぐの白子。高級珍味。ひと口含んだとたん、クリーミーィィ！！！濃厚ぉぉぉ！！！何だこれは、もう一口。いやぁ世の中にこんなに美味しいものがあったとは。贅沢な時間…幸せ。これは忘れられない一品になる事間違いなし。
・揚物 ふく唐揚げ
まだまだふく尽くし、続きます。
やっぱりふぐの唐揚げは美味しいっ！肉厚なのに味がしっかりついていて、レモンを絞るとさっぱりに。
・食事 ふくめはり寿司
締めはこちらのめはり寿司。
ふぐを味噌で漬け込んで身を寝かせたそうです。ここでしか食べれない一品です。シャリの真ん中に大葉が挟んであり、もみじおろしのアクセント、誰が食べても絶対に美味しいって言葉が出ます。絶対に。お腹いっぱいなのに、何故か食べれちゃう。
・デザート
本日のデザートは、りんごのムースでした。優しい甘さで、あっという間に全て完食しました。
お料理もお心遣いも全て大満足！！
お料理の美味しさには、お店の雰囲気なども関わってきますが「布久亭」さんのスタッフ皆さんの細かな気配り、笑顔での受け答えなど、お料理への誠実さが伝わってくるほど、おもてなしが素晴らしかったです。
次回は家族や、大切な友人を招いて是非お食事したいと思います。是非みなさんも一度お越し下さい。
「AKAMA 布久亭（あかま ふくてい）」の地図や駐車場など詳細情報
AKAMA 布久亭（あかま ふくてい）
下関市阿弥陀寺町7-8
083-242-0772
11:00～15:00（L.O.14:00）,17:00〜22:00（L.O.21:00）※日祝は〜21:00（L.O.20:00）
月曜日定休
駐車場あり（４台）
AKAMA布久亭
「布久亭(ふくてい)」の近くにあるお店
