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コロナ禍で飲食店が新しい挑戦！
皆さん、こんにちは。山乃撫子です。コロナ感染症がまだまだ収まらない日本列島です。この影響を大きく受けている業種の一つ・飲食店。このコロナ禍で新しい試みに取り組んでいる下関・唐戸の飲食店3店舗をご紹介します。どのお店さんも夕食を提供するお店で、関門ノートでご紹介しています。
「本気ランチ」魚正本陣
一店舗目は魚正本陣さん。春からランチ始めています！下関の人気ラーメン店「ラーメンいち」さんとのコラボで魚介豚骨ラーメン（750）、魚介牛骨ラーメン（800）、お魚漬け丼（880）、煮つけ定食（1000）。今は、定食5種類（900~1000円）がメニューに追加、さらに！冷やし茶そばも追加されました。魚介牛骨ラーメンは一日限定10食！食べられないこともあるので、気になる方は早めのランチにGO!個人的な好みでいうと、お魚の漬け丼がめちゃくちゃ好きです。今年、魚正本陣さんは節分の時に恵方巻4種類を販売しました。（これも新しい試みでした。）その中にあった漬け丼の巻物が、どんぶりになって帰ってきました！これ、ほんとに「また食べたい！」と思わせる味なんですよね～。もちろんお魚が新鮮なのでよりおいしいのでしょうね。魚介ラーメンも試したい一品です。なお、ランチ限定で、定食を注文のお客様に限り、お刺身3点盛が350円というサービスも！パーティション設置、窓開け換気、消毒などコロナ対策万全でお迎え致します。一度行くべし。
ランチ 11：30～14：30（LO 14：00）火~土
【店舗住所】下関市赤間町4-20
【電話】083-234-0732
唐戸初！「楽’s Craft 」Music Cafe Ra-Ku
2軒目のMusic Cafe Ra-Kuさんは、9月2日に2周年を迎えました！おめでとうございます！ただ時短営業の影響で9月12日まで休業中（T.T；）Ra-Kuさんのメニューは美味しいことで評判。自家製チーズや、Ra-Ku自家製コーラとジンジャーエールを提供していることも、常連さんの間では常識なのですが。な・ん・と。この原液シロップのボトル販売を始めました！
自家製コーラシロップと自家製ジンジャーシロップは、シェフ・SinDさんが自ら試行錯誤して編み出したレシピ。しかも自然派なので、身体にとてもやさしいのです。このシロップと強炭酸水を購入すれば、お家でもRa-Kuさんのコーラとジンジャーエールを、冬にはコーラシロップと赤ワイン、もしくはジンジャーシロップと白ワインを組み合わせて、ホットワインを楽しめます！でも、やっぱり私はバーボンジンジャーかな～。
人気メニューの一つハヤシライスとバーボン・ジンジャー。
SinDさんが手作りするKARATO Cola とKARATO Ginger Aleは、一本1900円（オンライン）、店頭なら1800円でご購入いただけます（一本6~8杯分）。唐戸発祥「楽’s Craft」ブランドを、みんなで世に広めましょう！下関の新しい手土産・ギフトとしても最適です。
【リンク】https://raku.handcrafted.jp
【店舗住所】下関市中之町3-19 2F
【電話】080-3026-5262 ※9月12日（日）まで休業中。
「高満足度のオードブル」吉村串家
唐戸には名店がたくさんあるのですが、3店舗目はその一つ、吉村串家さんです。「串」と聞くとつい呑みたくなってしまいますね！ディナー営業のみでしたが、オードブルの注文や日替わり弁当販売も始められました。オードブルは串家ならではの種類が揃います。お客様のご予算とメニューに合わせて、女将が真心を込めてご用意致します。
こちらは２～３人分のサンプル、3000~4000円が目安です。ランチは日替わり550円、予約限定です。ごはん大盛は100円増。写真を見るととにかく美味しそうだし、こちらもボリューム満点！！
一度食べれば、あなたも吉村串家のとりこにな～る。焼き鳥入りオードブルはお家時間に、お子様向けオードブルはお子様のお誕生日会などに利用されてはいかが？ご予約はFacebookもしくはInstagramのメッセージからお願い致します。投稿の方には日替わり弁当のメニューもアップされているので、是非チェックしてみてくださいね。
https://www.facebook.com/yoshimurakushiya/
https://www.instagram.com/p/BiobtB_Hzsl/
【日替わりランチ】 火～土 11：15から引き取り可、12:45まで
【オードブル注文方法】Facebook、Instagramから
https://www.facebook.com/yoshimurakushiya/https://www.instagram.com/p/BiobtB_Hzsl/
※注文時に必要な情報：何名分、予算額、入れてほしいメニュー、もしくはお任せもあり。
【店舗住所】下関市赤間町2-1
【電話】083-233-2870
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