下関市新地西町6-6 [Google Map]
083-227-3227
11:30～17:00
日曜日定休
地図や駐車場など詳細な情報はこちら
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「TUR8食堂（つるはちしょくどう）」はこんなお店
暴飲暴食をして反省中のそこのアナタ！笑
暴飲暴食とまではいかなくても、ついついお野菜が不足しがちなそこのアナタにも、ぜひおすすめしたいごはん屋さんがあります。
それが、「TUR8食堂」。ビジネス旅館をリノベーションしてつくられ、今年の４月でオープンして丸３年を迎えます。先日ご紹介した「mimi hana カフェ」のすぐ近く。
まずは見てほしい、このおいしそうなお料理！！
・・・ん？待てよ？暴飲暴食を反省して来たはずが、こんなにボリューミーなごはん食べていいのかな・・・でもおいしそう・・・（葛藤）
「TUR8食堂（つるはちしょくどう）」のメニューはこちら
いいんです！！だって「TUR8食堂」さんのお料理、そしてデザートに至るまで、すべて【肉・魚・卵・乳製品などの動物性食材は使っていません】とのこと！！！
どんなに食べても罪悪感がないなんて・・・ここは楽園かしら・・・
しかも、マクロビって味気なかったりするんじゃないのー？って疑いがちですが、「TUR8食堂」さんのお料理は味付けもしっかり。それもそのはず、油・醤油・塩など調味料には特にこだわりを持っているそうです！
そしてこれほんとにお肉じゃないの？ってくらいの満足感、お野菜ってこんなにおいしいんだ・・・！っていう工夫の数々。
メニューは週代わりで、毎週ボリュームと味付けを試行錯誤してお客さまが満足するようなメニューを考えているとのこと。からだにやさしいだけでなく、お客さまにもやさしい・・・！
こちらの「TUR8食堂」、母体は【ヒューマンネットワークピア】というNPO法人。
「誰もが地域で安心して生きる」という理念のもと、デイサービスやグループホームを運営。さらに、“衣食住”が集まればもっと暮らしやすい地域になるはず！と、さをり織の縫製・販売をしている「P-cafe」や、ここ「TUR8食堂」も運営するなど、地域のための活動をされています。
TUR8食堂のリノベーションの際も、スタッフさんたちがタイル貼りやペンキ塗りを手伝って作り上げたのだとか。
旅館の面影が残ってい建物自体も面白いですが、TUR8食堂の中にも不思議なオブジェがあったり古いメニュー表が飾ってあったり、発見すると嬉しいポイントもいくつかあるのでぜひ隅々まで眺めてみてください♪
ちなみに取材の日はいいお天気だったこともあり、「窓からちょうどツツジの花が見えて綺麗なんですよ～」と窓際の席をおすすめしてくださいました。
からだにやさしく野菜がたくさん食べられる「TUR8食堂」。自分を労りたいときに行ってほしい、そんなカフェです。
席数の都合上、ご予約はお受けしていないそうですので、ぜひタイミングを見計らって行ってみてくださいね^ ^
「TUR8食堂（つるはちしょくどう）」の地図や駐車場など詳細情報
TUR8食堂（つるはちしょくどう）
下関市新地西町6-6
083-227-3227
11:30～17:00
日曜日定休
駐車場あり（４台）
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