下関市彦島本村町6丁目15-7 [Google Map]
083-227-4138
・ランチ 11:30～13:30
・17:00～23:00（L.O.22:00）
日曜日定休
地図や駐車場など詳細な情報はこちら
「寿司割烹 海神（わたつみ）」はこんなお店
彦島にある、寿司割烹『海神』をご紹介します。
寿司…割烹…
取材じゃないと行けないような高級感ただようワードにビビりつつも、入店！
おや？
カウンターは確かに若干寿司屋っぽい雰囲気もありますが…
座敷とテーブルがある店内はまったく普通の居酒屋然としています。落ち着く。ほっ
「寿司割烹 海神（わたつみ）」のメニューはこちら
メニューもお手頃！ありがたい！
むしろこのメニューでこの値段？
いいんですか？？
「寿司割烹 海神（わたつみ）」で今回頼んだメニューはこちら
だってほら！
これですよ！このクオリティー！！
おすすめから選んだメニューは
鱚の天ぷら
鯨ベーコン
小海老の唐揚げ
ふわぁ〜（思わず漏れるため息）
衣がサックサク！
そして何より素材がもうね、間違いないですから。
なんせ営業元の『株式会社カネヒ』さんが仲卸の直営店で取り扱っている新鮮な魚介を、海神で味わえるのです。
唐戸から直送です。なんて贅沢！
ちなみにお通しもレベル高し。
我慢できなくて一杯目から日本酒いっちゃったわたくしですが、お通しだけで一杯飲めちゃうな、これ。
しかも、一杯目から日本酒飲むならこれはどうですか？っておすすめしてくれた銘柄がまたおいしくて。
つまり、日本酒も間違いないもの出してくれます。最高だな。
しかも！
販売店も隣接してるんですよ〜
新鮮な魚介はもちろん、干物などの加工品がおうちでも食べられます。これは買って帰りたくなる。
でもやっぱり、お店で味わってほしい、と思うのは、お出汁がとにかくおいしいから！！
茄子とまと和風グリル
天茶漬け
をいただいたのですが、
・・・ナンジャコリャー！！
と叫びたくなるほどの美味しさ！
やさしいのにしっかりしていて、胃に染み渡る…
なんだか「日本人でよかった〜」ってしみじみしちゃいました。
料理長さんは、大阪で寿司を、岡山で割烹を、そして下関で日本料理を学んできた熟練の料理人。
さらには実家がお寿司屋さんだったそうで、海神でもお寿司はとにかくおすすめのメニューの一つ。
出汁と刺身が自慢の海神ですが、洋風の料理も和風に変えてしまう技はさすがです。
「コース料理は懐石気分が味わえてとてもお得ですよ」とのこと。
次は絶対コースにするぞー！と誓ったわたしでした。
「寿司割烹 海神（わたつみ）」の地図や駐車場など詳細情報
寿司割烹 海神（わたつみ）
下関市彦島本村町6丁目15-7
083-227-4138
・ランチ11:30～13:30
・17:00～23:00（L.O.22:00）
日曜日定休
駐車場 山口銀行彦島支店の奥に数台分
株式会社 カネヒ
「寿司割烹 海神（わたつみ）」の近くにあるお店
https://www.kanmonnote.com/space-mofu/
